PRODUTO: Chouriça Doce
Designação Comercial: Chouriça doce Angelina
Logótipo Comercial / Medalha:
Aspecto:
CARACTERISTICAS DO PRODUTO:Enchido fumado constituído por sangue de porco, pão regional de trigo, calda de cebola mel de urze, nozes ou amêndoas, Azeite de Trás-os-Montes – DOP, cheio em tripa delgada de vaca ou porco.
A Chouriça Doce apresenta-se no mercado em peças inteiras. Pela sua natureza e composição, o corte ou a fatiagem do produto não são exequíveis.
Pode apresentar-se acondicionada, de forma a conservar a genuinidade e características específicas, durante o período normal de armazenamento e venda.
Produto fumado a lenha de Carvalho e Azinho.
INGREDIENTES:sangue de porco, pão regional de trigo, calda de cebola, mel de urze, nozes ou amêndoas, Azeite de Trás-os-Montes – DOP,
CONDIÇÕES DE EMBALAGEM:Embalagem plástica de poliamida e polipropileno. Acondicionamento em Vácuo ou Atmosfera modificada.
TIPOS DE EMBALAGEM:
TIPOS DE EMBALAGEMUNIDADES POR CAIXA PESO APROXIMADO
Embalagem Individual
              24 uni.           4 a 5 Kg
Embalagem de 2 Unidades
              16 uni.           6 a 8 kg
Embalagem de 8 Unidades
                4 uni.           6 a 8 kg
ARMAZENAMENTO:O armazenamento deve cumprir as temperaturas indicadas na embalagem.
PRAZO DE VALIDADEA validade deste produto é de 30 dias
Informação Útil:• Este produto contém glúten.
• Produto fumado.